Диета очищающая организм.

Очистительная диета нынче в моде. Все ли рекламируемые выгоды достижимы?


Очищающая диета

В наши дни почти каждому знаком человек, который сейчас «сидит на очищающей диете». Очистительная диета это, как правило, строгое воздержание от пищи в течении 5 дней или около того. При этом обычно пьют фруктовые напитки. Сторонники очистительной диеты верят в целый список полезностей для здоровья, хотя ни один доктор не прописывал что-либо подобное. Существует две школы убеждений по поводу очищающей диеты. С одной стороны это продуктоведы, маркетологи, натуропаты, хиропрактики, поставщики альтернативных методов, продающие специальные напитки для очищения организма, либо книги по очистительной диете. С другой стороны, врачи и диетологи, которые не упоминают об очищении организма вообще. К сожалению, мы с вами прямо посреди этого информационного поля и должны принять решение на основе услышанного. Какие выводы сделать по поводу очищающей диеты?

Даже теория заговора «Большой фармацевтики» присутствует в теории очищения организма. Сторонники очищения верят, что доктора молчат об этом боясь потерять доходы от продажи лекарств, которые прописывают пациентам. Как большинство теорий заговора, это абсурд. Преобладающее количество докторов дают пациентам полезные для здоровья советы, на которых нет наживы. Параллельно этому, индустрия «очищения организма» приносит безумные деньги на продаже специальных продуктов. В 2011, Бизнесвик (Businessweek) сообщил, что маркетологи (Marketdata Enterprise) считают продажи очистительных напитков на уровне 60 млрд долл.

Разница между продуктоведом и диетологом очень существенна. Диетолог, в большинстве стран, это подготовленный специалист с лицензией, деятельность которого отвечает требованиям стандартов. Продуктоведом или натуропатом может назвать себя любой, для этого не требуется специального образования. Диетолог представляет научно обоснованную медицину, а все остальные медицину альтернативную.

Итак, без рекомендации специалиста, кому необходимо заменить привычное питание дорогими фруктовыми напитками? Согласно BluePrint (или MadalBal, или другой бренд), основной потребитель это молодые, здоровые, образованные женщины. Громкие бренды очень неконкретны в указании полезных свойств продукта, говоря «выведение шлаков» и «восстановление баланса». Автор посетил множество сайтов, рекомендующих очищение организма и разные напитки, в поисках конкретной причины, требующей очистительной диеты. Перечисляются схожие аргументы, давайте рассмотрим их по очереди:

Очистительная диета снижает вес.

Очищение организма основано на голодании, любое голодание снижает вес. Потребляете ли вы только воду или просто меньше едите, тело должно воспользоваться имеющимся запасом. Ежедневная диета человека это примерно 2- 2,5 тыс калорий. Если снизить на 80% потребление, заменив высокосахаристым фруктовым напитком, получим серьёзный дефицит. Дефицит подобного масштаба заставит организм расходовать имеющийся протеин: ваши мышцы в дополнение к вашему жиру. Вы теряете в большей степени мышечную массу, а не жировую.
Намного безопаснее и полезней снизить вес надолго, это регулярная физическая активность и питание на базовом метаболическом уровне или чуть ниже, причём регулярно.

Очищение от шлаков и токсинов.

Главный тезис очистительной диеты:  Наше тело нафаршировано токсинами, от которых нужно избавиться. Никто не говорит названия этих предполагаемых токсинов. В противном случае простой анализ крови до и после скажет правда это или нет.
Некоторые маркетологи называют конкретно: асбест, свинец, ртуть итд. На самом деле очень мало людей имеют опасный уровень содержания этих веществ, они требуют специального медицинского вмешательства. Голодание не вошло в список необходимых мер. Не существует объяснимых биохимических механизмов выведения тяжёлых металлов голоданием, вопреки необоснованным заявлениям сторонников очистительной диеты.
Большинство сподвижников очистительной диеты, описывают ежедневно потребляемую пищу, как содержащую токсины. Сгущая краски «биотехнологиями», «химией» итд. Голодание, несомненно, опустошит ваш пищеварительный тракт. Всё, что съедено ранее, давно метаболизировано. Ни специальные напитки по 100 долл/день, ни соки, ни вода не смогут повлиять на продукты съеденные раньше.
Резонно спросить, как люди выживали ранее, если мода на очистительную диету появилась только в сытых странах и только в последние годы? Ответ в том, что тело человека давно имеет подтверждённый метод детоксикации, называемый пописать и покакать. Процессы, заставляющие тело человека избавиться от ненужного, никак не связаны с дорогими напитками для очищающей диеты. Потребление очистительных соков, смесей, дорогих напитков не создаёт принципиально новый способ выведения, а участвует в существующем.
Более того! Голодание истощает запасы глутатиона вашей печени, который участвует в детоксикации крови и является одним из наиболее важных антиоксидантов. Недостаток глутатиона снижает функцию печени и ведёт к накоплению токсинов. Прямо противоположный эффект желаемому и широко пропагандируемому.

Очистительная диета это повышение иммунитета.

То есть, привычное и регулярное питание ослабляет ваш иммунитет, который может быть укреплён и повышен воздержанием от пищи несколько дней. Кроме этого, специальные напитки для очистительной диеты укрепляют иммунную систему.
Как мы обсуждали подробно ранее в «Повысьте свой иммунитет (или не повышайте)», такое заявление абсолютно ошибочно. Только один компонент огромной и сложной иммунной системы может быть укреплён: адаптивная иммунная система, которая вырабатывает специальные клетки при попадании в организм возбудителя болезни. Подхватил грипп, ваша иммунная система создаст специальные клетки – убийцы конкретного агрессора. Питьём соков и напитков для очистительной диеты невозможно получить аналогичный результат. Только попадание патогена включит адаптивный механизм иммунной системы.
Зная это, маркетологи очистительных напитков утверждают, что ваша иммунная система ослаблена привычной пищей. В ход идёт знакомая терминология запугивания: «химикаты», «ГМО», которые зашлаковывают или загрязняют наш организм. Звучит, будто бы, убедительно и логично. Люди переедают, набирают лишний вес и питаются «на ходу». Всё это ослабляет иммунную систему?
На самом деле, всё наоборот. Реакция иммунной системы выражается в полноте. Как и другие, знакомые вам реакции. Простудились, иммунная система отреагирует насморком. Поблизости специфичный раздражитель, иммунная система отреагирует астмой или зудом. Практически каждый из нас имеет какую-то реакцию иммунитета прямо сейчас. Заявление о том, что жизнь в современном мире ослабляет иммунную систему, абсолютно псевдонаучная выдумка.

Очистительная диета лечит многие болезни.

Похожее заявление, в котором ежедневное питание изображается причиной разных заболеваний. А вот замена регулярного приёма пищи дорогими соками на несколько дней, несомненно, исцелит и прогонит болезни.
На посвященных очистительной диете сайтах, автор нашёл огромный список медицинских случаев:

  • Рак
  • Диабет
  • Усталость
  • Старение
  • Аллергии
  • Депрессия
  • Ожирение
  • Рассеянность
  • Беспокойство
  • Головные боли
  • Потеря памяти
  • Вздутие живота
  • Вредные привычки
  • Повреждения клеток
  • Заболевания печени
  • Мочекаменная болезнь
  • Неприятный запах изо рта
  • Повышенный уровень сахара
  • Гормональные дисфункции
  • Загрязнение тяжелыми металлами
  • Заболевания щитовидной железы
  • Загрязнение химическими веществами

,при которых очистительная диета должна принести излечение.

Если вы не верите в теорию заговора всех докторов и студентов, напрашивается вопрос: «Зачем выпускают такое количество врачей, если практически все заболевания можно лечить очистительной диетой и соками?» Ответ прост: это ложь. Поскольку мы все любим чудесное средство от сложных проблем, легко уверовать. Настораживать, прежде всего, должно то, что маркетологи и сторонники очистительной диеты наделяют питьё соков вместо еды слишком широкими полномочиями. Второй настораживающий сигнал, это продажа дорогих напитков для очищения именно той группе людей, которым посильны такие расходы. Настороженность сама по себе говорит ни о чём, но заставляет скептически отнестись к громким заявлениям.

Повысьте свою энергию очистительной диетой.

Всё диаметрально наоборот. Существенный недостаток калорий принуждает ваше тело замедлить метаболизм и экономить ресурсы. Наиболее заметные проявления это сонливость, слабость, головокружения. Когда пищеварительная система не даёт вашей крови требуемых ресурсов, расходуются запасы организма. Вынужденный и менее эффективный процесс, называемый гликолиз.
Большинство напитков для очистительной диеты пытаются подбросить в организм щепотку энергии в виде сахара, наиболее энергоёмкой фруктовой составляющей. Это слегка и ненадолго взбадривает ваше тело. Но поскольку сахар быстро расщепляется, а в ценном напитке больше ничего нет, ваше тело испытывает стресс и усыхание.

Очистительная диета повышает функцию мозга.

И снова диаметрально наоборот. Ваш мозг работает, преимущественно, на сахаре. Обрезать снабжение на 80% означает нет топлива. Печень человека содержит запасы полисахаридов в виде гликогена, которые могут снабжать мозг глюкозой 6-12 часов. К полудню первого дня вашей очистительной диеты запасы исчерпаны, и тело пытается поддержать работу этого необходимого мозга, расходуя собственные ткани. Мозг замедляет все некритичные функции. Ваша внимательность и работоспособность падает в первую очередь. Голодание нехорошо для мозга.

Очистительная диета недорогое «удовольствие».

Автора заваливают предложениями альтернативных решений, включая очистительную диету. Часто звучит аргумент «дать щелчка» жадным фармацевтическим монстрам и не платить им. С оборотом в 60 млрд долл только напитки для очищения организма, можете немного представить оборот индустрии всех альтернативных течений. С каждой покупкой, потребитель обогащает непомерно богатую корпоративную сеть. Даже мнение широко известных людей не может изменить ширину потока «натурального», «зелёного», «органического» и другого альтернативного продукта.
Некоторые предполагают, что очистительное голодание несколько дней может снизить расходы на питание. Возможно, но очистительные продукты необычайно дороги и зачастую превышают стоимость хорошего домашнего питания качественными продуктами.

Выводы.

Почти любой образ жизни и питания может быть улучшен. Выполнение этого требует регулярности и разумного подхода. Некоторые из нас слишком заняты, слишком ленивы или имея иное оправдание, просто вбрасывают посильную сумму в волшебное средство и возвращаются к прежнему образу жизни. Очистительная диета неработоспособна. В лучшем случае ваши деньги перетекают в карманы обманщиков. В худшем, наносится удар по всем вашим органам.
Очищение это притянутое за уши решение. Это не для хорошего питания и физической активности. Это придумано для извлечения выгоды и обёрнуто в научно звучащие термины рассуждения о здоровье. Настойчивые рекомендации и непомерные цены всегда должны вызывать здоровый скептицизм.

Переведено с разрешения автора Brian Dunning. Copyrighted by Skeptoid Media

Прочитать в оригинале

Перевод Владимир Максименко 2013

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *